-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ANDREI-STOLIAR

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2009
Записей: 3850
Комментариев: 27662
Написано: 45686

Как китайцы подделывают яйца

Среда, 13 Января 2010 г. 23:33 + в цитатник
Конечно, от китайцев можно ожидать что угодно, но чтобы подделывать куриные яйца - это уже верх оригинальности. Все, что вы увидите далее, не есть плод больного воображения - это иллюстрированный рассказ китайца, который работал в конторе по производству искусственных яиц. Он сообщает, как их делают и насколько это выгодно. 
Как утверждает китаец, технология производства искусственных яиц достигла такого совершенства, что по внешнему виду отличить их от настоящих довольно сложно. 
 

Для их производства используются следующие компоненты. Химические термины даю в переводе с китайского, поэтому полностью не уверен, что они верны. Для скорлупы используется углекислый кальций, для желтка и белка – альгинат калия, калиалюминиевые квасцы, желатин, пищевой хлорид кальция и пигмент. 
 
Вначале растворяем углекислый калий в теплой воде, получая белковоподобную массу. Затем, помешивая, добавляем в нее желатин, бензойную кислоту, квасцы. Полученная смесь будет заменять белок. Для желтка используется эта же смесь, но с добавлением лимонной кислоты и желтого пигмента. 
 
Желтковая смесь заливается в специальную форму и помещается в раствор углекислого калия. В результате реакции на поверхности желтка образуется пленка. Чтобы желток принял шарообразный вид и равномерно обработался раствором, форму потряхивают. Когда поверхность желтка достаточно затвердеет, желток оставляют в растворе на час. Затем вынимают, обмывают водой и подсушивают. 
 
Полученный желток помещается в форму для белка, заливается белковой смесью, и точно также, путем помещения в раствор углекислого калия, создается уже готовое яйцо, которое остается покрыть скорлупой. 
 
Для этого при помощи специальной нити, яйцо несколько раз окунают в раствор из парафина, гипсового порошка и углекислого кальция, который после высыхания образует скорлупу. 
 
Основные отличия искусственного яйца от натурального: 
1. Скорлупа немного более блестящая и шероховатая. Но отличия довольно незначительные, поэтому по внешнему виду определить искусственное яйцо не просто. 
2. Белок и желток разбитого искусственного яйца через некоторое время образуют однородную массу, так как сделаны из одного материала. 
 
Один килограмм натуральных яиц стоит шесть с половиной юаней. А на производство килограмма искусственных затрачивается 55 фэней (0,55 юаня). Лавочка, в которой работал китаец, делала в день тысячу яиц, имея с них чистый доход свыше ста юаней. (100 юаней = 450 рублей). 

  

отсюда

Рубрики:  разное
Метки:  

Процитировано 13 раз



valgrig   обратиться по имени Среда, 13 Января 2010 г. 23:37 (ссылка)
Ой,ё.ё... Неужели правда?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 13 Января 2010 г. 23:48ссылка
а то китайцы всё могут..
GLORIA-LANA   обратиться по имени Среда, 13 Января 2010 г. 23:42 (ссылка)
Милый Андрюша!С праздником тебя!!!
01 10 (550x367, 1618Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 13 Января 2010 г. 23:50ссылка
спасибо Светланка с праздником тебя дорогая
http://img.sunhome.ru/UsersGallery/Cards/95/13101406.png
ДЕНИС_ДУРЯГИН   обратиться по имени Среда, 13 Января 2010 г. 23:47 (ссылка)
1 это с праздником тебя АНДРЕЙ ! 2 ну и жулики они однако .
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 14 Января 2010 г. 00:11ссылка
Денис я тебя тоже поздравляю с праздником ...а китайцы -они такие
людмила_дугина   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2010 г. 05:39 (ссылка)
с праздником!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 14 Января 2010 г. 10:31ссылка
спасибо!и Вас с праздником Людмила
Хелена_Эпп   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2010 г. 07:20 (ссылка)
Начинаешь завидовать китайцам.... какая фантазия.... Додуматься до такого....
Ответить С цитатой В цитатник
Иван_Победоносов   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2010 г. 11:08 (ссылка)
Я знал что китайцы любят себя заёбывать но не до такой же степени. Все это он проделывал из за говёных 450 рублей в день. Кошмар.
Ответить С цитатой В цитатник
Иван_Победоносов   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2010 г. 11:08 (ссылка)
Я представляю сколько бы он дешевых постовых продал бы, если такой трудолюбивый.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 14 Января 2010 г. 11:12ссылка
да китайцы пашут,нам до них далеко.
andge   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2010 г. 14:02 (ссылка)
Обалдеть...уже и до такого додумались.Обязательно процитирую.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Zosik_K   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2010 г. 22:49 (ссылка)
да уж! фантазия варит...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 14 Января 2010 г. 23:38ссылка
они большие выдумщики..
Divia   обратиться по имени Четверг, 14 Января 2010 г. 23:53 (ссылка)
Ооо. Вот это да!
Действительно, китайцы вездесущие и всемогущие))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Лена_Солнышко   обратиться по имени Пятница, 15 Января 2010 г. 01:54 (ссылка)
Ну ничего себе, до такого додуматься... Во дают!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 15 Января 2010 г. 16:54ссылка
они постоянно удивляют..
Субмарина   обратиться по имени Пятница, 15 Января 2010 г. 11:06 (ссылка)
Большое спасибо за информацию! Конечно они додельные(китайцы)
Но какая гадость эти ихние яйца...........
Рисунок1 кошм (587x699, 329Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Bliss_S   обратиться по имени Пятница, 15 Января 2010 г. 11:34 (ссылка)
На выдумку горазды))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Елена_Мишакова   обратиться по имени Пятница, 15 Января 2010 г. 19:40 (ссылка)
до чего только не додумаются...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 16 Января 2010 г. 23:27ссылка
да умеют они удивлять..
Анюта_оленник   обратиться по имени Воскресенье, 17 Января 2010 г. 00:56 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 01:12ссылка
уж да,на то они и китайцы...
nagok_HA_KPOBb   обратиться по имени Воскресенье, 17 Января 2010 г. 02:17 (ссылка)
...а ЭТО съедобно?..
8-/
Хотя, чего удивляться? Бумажные сосиски мы уже едим. Тоже, наверное, благодаря китайцам. ;)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 11:31ссылка
и это очень грустно,забываем что такое настоящее!!!
Elena_shvedova   обратиться по имени Пятница, 22 Января 2010 г. 16:09 (ссылка)
Нет слов!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку